Braunschweig erleben
Die Traditionsinseln
Bei einem abendlichen Spaziergang durch die Traditionsinseln wird das Mittelalter fast wieder lebendig. Besuchen Sie z.B. den berühmten Braunschweiger Löwen und den Dom am Burgplatz und bewundern Sie die Stiftsherrenhäuser aus dem 15. Jahrhundert. Oder bummeln Sie über den Altstadtmarkt mit dem historischen Rathaus und der mittelalterlichen Martinikirche.
Ein Schelm, wer Böses denkt
Denkbar ist auch eine kleine „Entdeckungstour“ der eher humorvollen Art: An den unterschiedlichsten Stellen in der Stadt hat sich ein besonders berühmter Braunschweiger versteckt: Till Eulenspiegel. Von dem bekannten Narren sind über 90 Streiche überliefert – und er begegnet Besuchern heute am historischen Rathaus, am Eulenspiegel-Brunnen und in Form seines eigenen Gebäcks: Eulen und Meerkatzen.
Happy Rizzi-Haus
Ein einzigartiges zeitgenössisches Gebäude befindet sich am Ackerhof: Das bunte Happy Rizzi-Haus wurde von dem US-amerikanischen Künstler James Rizzi (1950–2011) entworfen und vom Braunschweiger Architekten Konrad Kloster umgesetzt.
Norddeutsche Küche: Deftig und zart
In einer der Geschichten von Till Eulenspiegel fragt er als Bäckergeselle seinen Meister, was er denn backen solle. Dem Meister ist die Frage zu banal: „Na, was backt ein Bäcker wohl? Eulen und Meerkatzen?“ – Till nimmt ihn beim Wort und präsentiert am nächsten Morgen dutzende Eulen und Äffchen – aus Teig. Dieser Geschichte ist das Braunschweiger Sandteiggebäck gleichen Namens zu verdanken. Außerdem ist die Stadt für die
